THE RICE EXPERIENCE

let food be the medicine

Cooked

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Hoje em dia, cozinhar é opcional.

Não é um dado adquirido que vamos cozinhar, mas ao longo da Humanidade, cozinhar era uma necessidade para se comer. Culturas que se mantinham fiéis à sua forma de comer, têm agora dificuldade em passar tempo na cozinha. Como é que chegámos a este ponto? E o que perdemos nesse processo?

Este é um assunto mais importante do que muitos de nós pensam, e nesta incrível série de Michael Pollan, reencontramos a cozinha e o seu valor, o que significa para nós enquanto cultura e a importância que tem no contexto da família, nos hábitos sociais e na saúde.

Convido-vos a entrar nesta viagem de 4 episódios, cada um dedicado a um elemento – Fogo, Água, Ar e Terra.

Trailer https://www.youtube.com/watch?v=epMAq5WYJk4

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Written by thericeexperience

Abril 27, 2019 às 10:11 am

Publicado em Uncategorized

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