THE RICE EXPERIENCE

let food be the medicine

BIOGRAFIA

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MARIA IMAGINÁRIO QUINTINO

Formada em Arquitectura Paisagista procuro, desde 2008, um estilo de vida holístico e integrado, tendo como base a alimentação e estilo de vida natural.

A filosofia e prática Macrobiótica são a base da minha formação, as práticas e conhecimentos tradicionais os meus guias actuais. O conhecimento tradicional ocidental e oriental – Medicina Popular e Tradicional em Portugal e de diversas culturas ocidentais, a Macrobiótica e a Medicina Tradicional Chinesa – são as fundações do meu trabalho.

Passei pela Escola Musso e Restaurante Satori em São Paulo, onde estive sob a orientação de Tomio e Bernadette Kikuchi, aprendi Macrobiótica com o Rui Rato, no Restaurante Tao em Lisboa e através do Instituto Macrobiótico Português. Procurei inspiração em diversos autores, entre eles Paul Pitchford, AnneMarie Colbin e Sally Fallon. Tenho crescido e nutrido o meu conhecimento com todos aqueles com quem tenho colaborado, trabalhado e vivido, entre eles a Inês Barros, a Isaura Silva, a Ana Marreiro, a Ana Serôdio e a Cátia Lisa.

Dedico-me ao Projecto ‘The Rice Experience’, através do qual partilho a minha experiência.

 Onde me encontro?

Entre Lisboa e Lagos, com diversas oficinas e em colaboração com diversos projectos;

O que faço?

Consultas de orientação alimentar | Oficinas de cozinha natural | Refeições por encomenda | Cozinha para retiros e eventos | Catering para Casamentos e Festas | Produtos Caseiros

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Written by thericeexperience

Abril 23, 2012 às 12:35 pm

2 Respostas

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  1. Obrigado, seu blog é sensacional, parabéns!

    Reginaldo Barroso

    Outubro 9, 2013 at 2:44 am


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