THE RICE EXPERIENCE

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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Transformar o Stress em Equilíbrio

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Como gerir o stress?

O fundamento mais básico, essencial e crucial para gerir o stress, é a lembrança ou a capacidade de se lembrar. Tu tens escolha. A escolha dá-te o poder de transformar. A escolha dá-te o poder de mudar. A escolha dá-te o poder de criares a vida que queres viver. Nunca te esqueças disso. Sugiro que te lembres todas as manhãs quando acordares e todas as noites quando te deitares.

O primeiro passo para iniciares uma estratégia de gestão de stress é estabilizares psicologicamente. É absolutamente necessário estabilizares psicologicamente, mas não é suficiente. Senão conseguires estabilizares psicologicamente, vai ser difícil gerires o stress. Tu vais continuar preocupado com os desequilíbrios da tua condição psicológica, criando mais stress. E mesmo que consigas estabilizares as tuas emoções, não é suficiente. Mais passos puderam ser necessários.

Estabiliza as tuas emoções:

Dá prioridade a uma alimentação baseada em plantas e cereais integrais (alguns alimentos de origem animal podem ser necessários) como uma dieta que respeite alguns princípios da Macrobiótica.

 – Inclue pró-bióticos – alimentos fermentados – miso, pickles, sauerkraut

 – Reduz/elimina açúcar refinado ou hidratos de carbono refinados (ex: massas não integrais)

 – Reduz/elimina todos os produtos processados e refinados

 – Reduz/elimina a cafeína

 – Reduz/elimina o álcool

 – Reduz/elimina alimentos duros, secos, estaladiços e salgados

 – Tem cuidado com o excesso de sal de qualquer tipo – aumenta o cortisol

 – Pratica desporto de uma forma regular, modesta e apropriada – Uma aeróbica leve combinada com exercício que promova o alongamento do corpo (yoga, taichi, chicong)

 – Descansa o suficiente

 – Aprende a te nutrires, a perdoar, sê gentil e generoso para contigo para manteres as emoções equilibradas

Passo a Passo – Transformação do Stress

1 – Aprende a reconheceres o stress antes que fique fora de controle. Lembra-te de como te sentes quando estás em stress.

2 – Depois de o reconheceres, lembra-te que podes escolher á forma como o interpretas/relacionas com o stress, desta forma…

3 – Stop/Pára, intervém na tua experiencia de stress..

4 – Através de uma única inspiração consciente (não tem de ser uma inspiração profunda), fazes uma pausa para…

5 – Reflectir, de forma a poderes trazer…

6 – Mindfullness á tua experiencia de stress, e depois tu podes…

7 – Ver claramente a escolha que estás prestes escolher, para poderes escolher outra, e depois…

8 – O stress vai desaparecer.

Traduzido de um texto de Macrotoday

 

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Written by thericeexperience

Outubro 22, 2017 at 1:37 pm

Publicado em Consciencia, Uncategorized

George Oshawa O Mestre Da Alimentação Saudável

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ohshawa2O Sr. Ohsawa e muitas das pessoas que abraçaram a Macrobiótica, viram a Macrobiótica como uma forma de tornar o mundo mais pacifico. Este facto não corresponde com o conteúdo do seu discurso. Será que a paz no mundo faz parte da sua visão da Macrobiótica?

Herman Aihara: Nessa altura ninguém estava preocupado em mudar a dieta. As pessoas estavam interessadas na paz. Existiam milhares de movimentos pacífistas mas a Macrobiótica era a única que dava prioridade á dieta. Os movimentos pacífistas acabaram por trazer muitas pessoas á dieta.

Se disseres na rua que a Macrobiótica é sobre dieta, ninguém se interessa em mudar. Se falares no mundo cheio de paz, então é possível que haja interesse. Podes considerar este método, o método do isco. O Ohsawa usava muito isco: Para os jovens isco de um tipo; para os mais velhos isco de outro tipo. Esta é a razão pela qual os seus livros são tão diferentes, mas sempre com o mesmo fim – dieta Macrobiótica. O princípio do livro era sempre o isco.

Então porque Ohsawa estava tão focado em espalhar a dieta Macrobiótica? Porque é que ele queria que as pessoas usassem a dieta?

 Herman Aihara: Ohsawa descobriu que a dieta está intimamente ligada ás bases da vida saudável. A dieta muda feitios, caracteres, pensamentos, condição física e doenças. Todos dependem da dieta.

Eu concordo. Para mim é verdade. Ele descobriu o quanto a dieta é importante, mas porque estava ele tão interessado em lançar o isco a todas estas pessoas? Qual era o seu objectivo pessoal?

Herman Aihara: porque as pessoas estavam infelizes, e para serem felizes precisavam de mudar a dieta. Nessa altura no Japão não existia comida suficiente. Ninguém se importava com a dieta. Estavam mais interessados nos governos mundiais.

Antes, ele estava envolvido nos movimentos pacífistas contra o governo, mas não se podia manifestar porque as autoridades apareciam. Ele foi várias vezes capturado pela polícia militar. Desta forma conseguiu fazer amigos entre altos dignitários e generais. Ele curou muitos generais. Ele frequentava casas nobres e tornou-se amigo dessas pessoas, dai ter conseguido protecção. Ohsawa era muito esperto. Quando estava contra a guerra, ele sabia como ter protecção. Ás vezes era mesmo muito esperto, mas essa esperteza não conseguiu parar a sua vontade própria.

Ele tentou atravessar a Sibéria de cavalo para acabar com a guerra. As pessoas pensavam, “Como é possível ele atravessar a Sibéria montado a cavalo?” Nessa altura tinha 50 anos. Esta é a razão pela qual o Tomio Kikuchi no Brasil ainda imita Ohsawa, fazendo amigos com pessoas do governo, falando-lhes da dieta Macrobiótica.

Ohsawa dizia-nos que os políticos nunca faziam a dieta Macrobiótica. Existiram alguns deles que se curaram, mas eles não ensinam as crianças nem os amigos. Ele explicava a muitos generais e pessoas da marinha e ao próprio primo do Hirohito. Vocês podem-se se curar, mas senão ensinarem pelo menos uma geração, então não perceberam o poder da dieta.

Traduzido de uma entrevista a Herman Aihara publicado na Macrotoday

 

 

 

 

Written by thericeexperience

Janeiro 24, 2017 at 4:31 pm

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Consciência Alimentar: Combinações alimentares

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fa1-ep3-04.jpgO 3º episódio do Projecto Consciência Alimentar, na Quinta do Vale da Lama, abordou o tema ‘Combinações alimentares’ e trouxe como exemplo prático o plano de combinações alimentares de Paul Pitchford, que propõe refeições simples para aqueles que pretendem uma digestão plena e enzimática.

Na cozinha preparou-se uma refeição simples onde foram privilegiadas várias combinações com efeitos particulares na assimilação de nutrientes. À hora da refeição cada um compôs o seu prato para testemunhar os resultados na digestão e bem-estar.

Aqui encontram o capítulo dedicado a este tema, do livro ‘Healing with whole foods’ da autoria de Paul Pitchford.

Para leres mais sobre o 3º episódio, entra aqui.

Texto ‘The Rice Experience’; Imagens: Xana Piteira (Vale da Lama)

 

 

Written by thericeexperience

Julho 7, 2016 at 6:03 pm

CONSCIÊNCIA ALIMENTAR.

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Um projecto cuja fase embrionária foi desenvolvida ainda durante o período em que no Lama Village se vivia a experiência e o sonho de crescer uma comunidade assente em éticas e práticas de base ecológica, comunitária e consciente.

Com a Dieta Mediterrânica como base de referência, este projecto faz agora parte do programa mensal daqueles que trabalham, colaboram e são voluntários nas diferentes esferas do Vale da Lama. Tal como escreve a Ana no primeiro artigo sobre o projecto, ‘Entre conversas e receitas surge da horta ao prato o Projecto Consciência Alimentar que promete tornar-se um acontecimento regular para a equipa do Vale da Lama.’

O projecto arrancou com um primeiro almoço focado na ‘Sensibilização para a Dieta Mediterrânica’, e focou o seu 2ºepisódio sobre o tema ‘Alimento Cru e vivo. Nutrição e digestão‘. Tive o privilégio de ser convidada para segurar o 3º episódio, que está marcado para breve, com o tema ‘Combinações Alimentares.

Aqui podem aceder aos artigos sobre as duas primeiras sessões:

Sensibilização para a Dieta Mediterrânica. da autoria de Ana Marreiro

Alimento Cru e vivo. Nutrição e digestão.Escrito por The Rice Experience.

Texto ‘The Rice Experience’; Imagem ‘Vale da Lama’.

Written by thericeexperience

Junho 8, 2016 at 2:33 pm

O que é a Alimentação Natural?

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A Alimentação Natural é um dos principais factores que devemos ter em conta se procuramos uma vida equilibrada, ou seja, saudável, enérgica e feliz.

Aliada a noites bem dormidas (sono profundo e descansado, com um mínimo de 8h por noite, sem interrupções), exercício físico diário (adequado à nossa condição), rir e descomprimir, portanto, a uma vida social e familiar saudável e feliz, respirar e meditar, estar em contacto com a Natureza e evitar intoxicantes (drogas,  medicamentos, tabaco, álcool), a Alimentação Natural ocupa um papel importante na promoção e manutenção da nossa saúde e bem-estar.

Assenta sobre um conjunto de Éticas, como a escolha de Alimentos Locais, da Época e produzidos segundo métodos Biológicos ou Biodinâmicos e exclui os alimentos processados e industrializados, os alimentos produzidos segundo métodos intensivos e não integrados e todos os ingredientes não naturais. Tem em conta questões de saúde, sendo portanto uma ferramenta personalizada, aplicada de acordo com a condição e as necessidades de cada um.

Na Alimentação Natural é privilegiado o consumo de Alimentos frescos e integrais e de Alimentos Conservados segundo Métodos Tradicionais como a fermentação natural (aeróbia e anaeróbia), a desidratação ao sol, a Conserva em Sal, a Conserva em Vinagre, a Conserva em Açúcar (mel, fruta, etc), e outros. É dada  particular atenção aos alimentos lacto-fermentados não pasteurizados, que cumprem um importante papel na promoção da saúde e bom funcionamento do sistema digestivo.

Além de um forte aliado da Saúde integral, já que equilibra o organismo ao providenciar todos os nutrientes, vitaminas, aminoácidos essenciais, ácidos gordos, fitonutrientes e micro-organismos benéficos necessários, a Alimentação Natural também promove a Homeostasia. Ao privilegiar o consumo de alimentos locais, da época e biológicos, trás a energia própria da estação do ano e do local geográfico para o organismo, harmonizando-o e equilibrando-o com o meio ambiente próximo. Além disso, é Sustentável na medida em que estes alimentos implicam um menor consumo de energia na sua produção e distribuição.

Não se trata de um tipo de Dieta e não contempla restrições. Antes, distingue entre alimentos e não alimentos e tem como base a observação e integração da Natureza e das suas leis. Enquanto seres naturais, esta abordagem parece-nos a mais harmoniosa e sensata quando se trata de seleccionar o alimento que nos vai nutrir.

Texto e imagens: The Rice Experience

Written by thericeexperience

Maio 15, 2016 at 5:57 pm

VALES DE OFERTA para este Natal

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Written by thericeexperience

Dezembro 17, 2014 at 6:04 pm

Publicado em Curiosidades, Uncategorized

MISO @ MALVEIRA

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Foi um sábado muito especial, este passado dia 25 em que preparámos Miso entre amigos!

Daqui a um ano vamos abrir o pote mágico e confirmar aquilo que me atrevo a antever: que criámos um Miso delicioso que vai nutrir as nossas famílias e servir de desculpa para nos juntarmos novamente, no ano seguinte, para repetir o momento.

Obrigada a todos 😉

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Post escrito por Maria Imaginário

Written by thericeexperience

Outubro 30, 2014 at 7:35 pm