THE RICE EXPERIENCE

let food be the medicine

Transformar o Stress em Equilíbrio

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Como gerir o stress?

O fundamento mais básico, essencial e crucial para gerir o stress, é a lembrança ou a capacidade de se lembrar. Tu tens escolha. A escolha dá-te o poder de transformar. A escolha dá-te o poder de mudar. A escolha dá-te o poder de criares a vida que queres viver. Nunca te esqueças disso. Sugiro que te lembres todas as manhãs quando acordares e todas as noites quando te deitares.

O primeiro passo para iniciares uma estratégia de gestão de stress é estabilizares psicologicamente. É absolutamente necessário estabilizares psicologicamente, mas não é suficiente. Senão conseguires estabilizares psicologicamente, vai ser difícil gerires o stress. Tu vais continuar preocupado com os desequilíbrios da tua condição psicológica, criando mais stress. E mesmo que consigas estabilizares as tuas emoções, não é suficiente. Mais passos puderam ser necessários.

Estabiliza as tuas emoções:

Dá prioridade a uma alimentação baseada em plantas e cereais integrais (alguns alimentos de origem animal podem ser necessários) como uma dieta que respeite alguns princípios da Macrobiótica.

 – Inclue pró-bióticos – alimentos fermentados – miso, pickles, sauerkraut

 – Reduz/elimina açúcar refinado ou hidratos de carbono refinados (ex: massas não integrais)

 – Reduz/elimina todos os produtos processados e refinados

 – Reduz/elimina a cafeína

 – Reduz/elimina o álcool

 – Reduz/elimina alimentos duros, secos, estaladiços e salgados

 – Tem cuidado com o excesso de sal de qualquer tipo – aumenta o cortisol

 – Pratica desporto de uma forma regular, modesta e apropriada – Uma aeróbica leve combinada com exercício que promova o alongamento do corpo (yoga, taichi, chicong)

 – Descansa o suficiente

 – Aprende a te nutrires, a perdoar, sê gentil e generoso para contigo para manteres as emoções equilibradas

Passo a Passo – Transformação do Stress

1 – Aprende a reconheceres o stress antes que fique fora de controle. Lembra-te de como te sentes quando estás em stress.

2 – Depois de o reconheceres, lembra-te que podes escolher á forma como o interpretas/relacionas com o stress, desta forma…

3 – Stop/Pára, intervém na tua experiencia de stress..

4 – Através de uma única inspiração consciente (não tem de ser uma inspiração profunda), fazes uma pausa para…

5 – Reflectir, de forma a poderes trazer…

6 – Mindfullness á tua experiencia de stress, e depois tu podes…

7 – Ver claramente a escolha que estás prestes escolher, para poderes escolher outra, e depois…

8 – O stress vai desaparecer.

Traduzido de um texto de Macrotoday

 

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Written by thericeexperience

Outubro 22, 2017 at 1:37 pm

Publicado em Consciencia, Uncategorized

Anjos E Diabos

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Vivemos num mundo definido pela simplista moralidade entre “bem” e “mal”. Existe nos filmes, histórias, mitos, religião e politica. Faz parte das nossas leis e da nossa sociedade. Não conseguimos imaginar um mundo sem inimigos, de maneira a encarnarmos a ideia de sermos um grupo de pessoas, que luta contra uma doença ou outro tipo de comportamento ou fenómeno condenável. Se não estivermos numa cruzada contra tiranos e terroristas, estamos contra as drogas, pobreza ou cancro. Nós fabricamos inimigos do nada e procuramos heróis capazes de os derrotar. Ficamos com medo e produzimos arsenais grandiosos, que se forem usados, destroem-nos no processo de eliminar os nossos inimigos. Não conseguimos imaginar um mundo sem esta dualidade e dai o ditado “quando um anjo vira as costas, transforma-se num diabo”. Ditado que nos confunde.

Acções agressivas e violentas sempre produzem uma violenta e oposta reacção e se a estabilidade é o nosso objectivo, então nunca iremos consegui-lo através da violência. Movimentos subtis e gentis permitem-nos gerir melhor as reacções não intencionais que criamos, de forma a ajudar-nos a atingir os nossos objectivos de uma forma rápida e fácil. A compreensão da dinâmica dos anjos que se tornam diabos, é um estudo sem fim que torna a nossa vida numa fascinante viagem cheia de aventuras.

Traduzido de um texto de Michio Kushi

Written by thericeexperience

Agosto 25, 2017 at 2:18 pm

Publicado em Consciencia

Reumatismo, Artrites, Artroses

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Associamos o nome Reumatismo a dois tipos de manifestações agudas: as artrites e as artroses. Acredita-se que têm origem num vírus, mas cada vez mais se tem vindo a provar que as toxinas, resultantes da transformação de proteínas, que não são eliminadas pelos agentes neutralizadores que estão presentes na flora intestinal, encontram uma boa forma de proliferar nestas zonas que se encontram mais fracas.

 O processo digestivo pode algumas vezes criar fermentações secundárias, necessárias na transformação dos elementos nutritivos. Estas fermentações secundárias acontecem quando a comida não é de boa qualidade, ou quando o fígado se sente incapaz de fazer o seu trabalho. Destas obstruções ao processo digestivo resultam substâncias venenosas, que surgem mesmo que se coma saudável, por exemplo, com o fato de se comer demais.

 Para resolver este problema, a primeira coisa a fazer é não consumir qualquer tipo de alimentos que sejam ácidos. Carne, álcool, açúcar e alcalóides (café, cocaína), batatas, tomate, beringela, etc… Se a alimentação for baseada neste tipo de alimentos nocivos, é uma questão de tempo até acontecerem problemas de saúde graves. Depois de inflamadas as articulações e as zonas vizinhas (ossos, cartilagens e músculos) os cristais de urato de sódio, acido úrico e acido óxálico vão atacar os rins causando uma nefrite (inflamação dos rins) provocando lesões ou pedras nos rins.

 A acumulação destas substâncias tóxicas, prejudicam o processo normal de eliminação do rim, causando danos nos seus filtros, originando albuminúria.

Traduzido do livro “Our earth our cure” de Raymond Dextreit

 

Written by thericeexperience

Junho 21, 2017 at 3:53 pm

Alimentos Que Combatem A Radiação Excessiva

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A radiação nuclear provoca uma intensa actividade dos radicais livres que quebram a estrutura básica de uma célula no corpo humano. Nada mais acelera o processo de envelhecimento corroendo a nossa saúde. Depois de Fukushima, é bom sabermos que existem alimentos específicos que nos protegem da mortífera radiação nuclear, que surge de forma silenciosa sem avisar, atingido as áreas mais remotas do nosso planeta.

Os densos nutrientes das algas (kelp, kombu, wakame e arame) têm boas quantidades de alginato de sódio, uma substância que extrai os radioisótopos do organismo. Por exemplo, o sistema digestivo não consegue absorver o alginato de sódio, que reage com o estrôncio-90 para formar alginato de estrôncio, um gel insolúvel, como o sal que é evacuado como desperdício pelo cólon. O alginato de sódio tem a capacidade de extrair partículas radioactivas de zonas bem profundas como tecidos e órgãos.

Um dos efeitos nocivos da radiação é a quebra de vitaminas. O nosso organismo necessita de alimentos ricos em nutrientes densos para substituir estas vitaminas de uma forma rápida. O pólen das abelhas é muito rico em nutrientes, só as algas estão ao mesmo nível. O pólen das abelhas tem provado ser bastante efectivo na recuperação, dos efeitos secundários da radiação proveniente de tratamentos médicos, por isso é provável que possa ser usado na radiação proveniente de fugas radioactivas.

As micro-algas, incluindo chlorella e espirulina, ajudam a remover as partículas radioactivas do organismo. O pessoal médico do Institute os Radiation Medicine em Minsk (republica da Bielorrússia) fizeram um teste onde davam 5 gramas de espirulina, diariamente a crianças vitimas de Chernobyl, depois do desastre. Mais tarde apresentaram uma pesquisa em que ficou provado que as micro-algas ajudaram no processo de desintoxicação radioactiva das crianças.

As cascas das maçãs orgânicas ajudam também a limpar o corpo da radiação. A fibra da pectina torna-se gelatinosa no sistema digestivo, como acontece com a alga agar-agar, deitando fora a radiação do corpo. Depois Chernobyl, as autoridades de saúde da Rússia estudaram o potencial curativo da pectina e descobriram que baixa os níveis de cesium-137 em crianças Ucranianas em 62%. A pectina da maçã pode ser comprada.

Texto de Steven Acuff

 

 

Written by thericeexperience

Março 7, 2017 at 7:20 pm

George Oshawa O Mestre Da Alimentação Saudável

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ohshawa2O Sr. Ohsawa e muitas das pessoas que abraçaram a Macrobiótica, viram a Macrobiótica como uma forma de tornar o mundo mais pacifico. Este facto não corresponde com o conteúdo do seu discurso. Será que a paz no mundo faz parte da sua visão da Macrobiótica?

Herman Aihara: Nessa altura ninguém estava preocupado em mudar a dieta. As pessoas estavam interessadas na paz. Existiam milhares de movimentos pacífistas mas a Macrobiótica era a única que dava prioridade á dieta. Os movimentos pacífistas acabaram por trazer muitas pessoas á dieta.

Se disseres na rua que a Macrobiótica é sobre dieta, ninguém se interessa em mudar. Se falares no mundo cheio de paz, então é possível que haja interesse. Podes considerar este método, o método do isco. O Ohsawa usava muito isco: Para os jovens isco de um tipo; para os mais velhos isco de outro tipo. Esta é a razão pela qual os seus livros são tão diferentes, mas sempre com o mesmo fim – dieta Macrobiótica. O princípio do livro era sempre o isco.

Então porque Ohsawa estava tão focado em espalhar a dieta Macrobiótica? Porque é que ele queria que as pessoas usassem a dieta?

 Herman Aihara: Ohsawa descobriu que a dieta está intimamente ligada ás bases da vida saudável. A dieta muda feitios, caracteres, pensamentos, condição física e doenças. Todos dependem da dieta.

Eu concordo. Para mim é verdade. Ele descobriu o quanto a dieta é importante, mas porque estava ele tão interessado em lançar o isco a todas estas pessoas? Qual era o seu objectivo pessoal?

Herman Aihara: porque as pessoas estavam infelizes, e para serem felizes precisavam de mudar a dieta. Nessa altura no Japão não existia comida suficiente. Ninguém se importava com a dieta. Estavam mais interessados nos governos mundiais.

Antes, ele estava envolvido nos movimentos pacífistas contra o governo, mas não se podia manifestar porque as autoridades apareciam. Ele foi várias vezes capturado pela polícia militar. Desta forma conseguiu fazer amigos entre altos dignitários e generais. Ele curou muitos generais. Ele frequentava casas nobres e tornou-se amigo dessas pessoas, dai ter conseguido protecção. Ohsawa era muito esperto. Quando estava contra a guerra, ele sabia como ter protecção. Ás vezes era mesmo muito esperto, mas essa esperteza não conseguiu parar a sua vontade própria.

Ele tentou atravessar a Sibéria de cavalo para acabar com a guerra. As pessoas pensavam, “Como é possível ele atravessar a Sibéria montado a cavalo?” Nessa altura tinha 50 anos. Esta é a razão pela qual o Tomio Kikuchi no Brasil ainda imita Ohsawa, fazendo amigos com pessoas do governo, falando-lhes da dieta Macrobiótica.

Ohsawa dizia-nos que os políticos nunca faziam a dieta Macrobiótica. Existiram alguns deles que se curaram, mas eles não ensinam as crianças nem os amigos. Ele explicava a muitos generais e pessoas da marinha e ao próprio primo do Hirohito. Vocês podem-se se curar, mas senão ensinarem pelo menos uma geração, então não perceberam o poder da dieta.

Traduzido de uma entrevista a Herman Aihara publicado na Macrotoday

 

 

 

 

Written by thericeexperience

Janeiro 24, 2017 at 4:31 pm

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Nutrir A Fertilidade E Garantir Uma Boa Gestação

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Um corpo fértil é um corpo equilibrado

O equilíbrio resulta, em muito, do estilo de vida. Opções saudáveis como dormir bem, saber respirar, comer com consciência, meditar, fazer exercício físico adequado e evitar uma vida tóxica como o consumo de drogas, excitantes, tabaco, stress, etc, são hábitos essenciais se queremos ser saudáveis e equilibrados.

Podemos optar por escolhas alimentares conscientes e adequadas à nossa condição. Regras chave são a escolha de alimentos integrais, locais, da época e produzidos de forma orgânica. Métodos culinários, combinações alimentares e adequação da dieta à condição a cada momento são aspectos igualmente importantes a ter em conta.

ALIMENTAÇÃO: FERTILIDADE E GESTAÇÃO

Antes dos anos 40, a manteiga, banha e gordura de galinha eram comuns nos hábitos alimentares de muitas culturas ocidentais. Óleos de milho, canola e soja não eram consumidos e a margarina não existia. As pessoas comiam muito menos açúcar e comidas pré-feitas, e os vegetais frescos abundavam à mesa. Os alimentos de hoje, grande parte produzidos de forma extensiva e pouco natural, contêm uma grande carga de fertilizantes, antibióticos e hormonas e são altamente processados. A alimentação tornou-se um acto prático da vida moderna, que resulta em desequilíbrios nutritivos com graves consequências para a saúde. A infertilidade é uma delas.

A escolha dos alimentos adequados antes, durante e após a gravidez vai não só potenciar a fertilidade antes da concepção, suportar o desenvolvimento do feto durante a gestação, e originar leite de qualidade superior durante os primeiros meses de vida do bebé, como também vai garantir a saúde e vitalidade dos pais, em particular da mãe.

Em algumas culturas tradicionais, os homens e as mulheres jovens comem alimentos especiais durante 6 meses antes de tentarem engravidar, sabendo que quando os pais são saudáveis, os filhos têm mais probabilidades de também o ser1.

1 Anexo 1: Lista de Alimentos Saudaveis

Há vários alimentos que nos ajudam a sintonizar com a energia da criação e fortalecem a energia da raiz e portanto potenciam a fertilidade. Numa analogia directa podemos considerar as raízes e tubérculos alimentos que nutrem directamente este tipo de energia. Batata-doce, inhame, raiz de lótus, bardana, nabos, cenouras, pastinaca, rutabaga, alhos, cebolas e beterrabas são alguns exemplos, especialmente benéficos nas estações mais frias do ano.

Raíz de espargo e feijão preto são alimentos terapêuticos para fertilidade.

Alimentos concentrados e ricos em gorduras saudáveis são particularmente benéficos para o equilíbrio hormonal da mulher e são especialmente importantes para o desenvolvimento do feto. Entre eles estão o azeite virgem extra, gorduras vegetais como o óleo de côco, pêra abacate, oleaginosas e gorduras saturadas de origem animal como a manteiga e a banha de animais de pasto orgânico. O óleo de fígado de bacalhau* é particularmente benéfico, antes e durante a gravidez, assim como outros alimentos ricos em óleos essênciais2.

*Óleo de fígado de bacalhau é um excelente complemento alimentar. Rico em Vit A e D, e ómega 3. Deve ser consumido numa dieta rica em fígados e órgãos de animais de pasto. ATENÇÃO: a proporção entre vit A e vit D deve ser 20,000 para 2,000, respectivamente.

2 Anexo 2: Alimentos ricos em Ácidos gordos

Outro alimento importante é o ovo de galinha de campo alimentada de pasto biológico e não com ração, milho, soja, etc. A gema do ovo é particularmente rica. Podem ser consumidas 2 gemas por dia, no mínimo. Claras, basta uma.

A manteiga é a rainha das gorduras, em especial se for de animais de pasto orgânico e não pasteurizada. Para quem é intolerante à proteína do leite, optar por ghee3.

3 Anexo 3: Manteiga clarificada

Leite e derivados, obtido de animais de pasto orgânico e de leite não pasteurizado são também alimentos importantes. Para aqueles que são intolerantes à lactose, consumir algas, vegetais de folha verde escura e caldos de ossos (ricos em cálcio).

Outro alimento chave para a gravidez (preparação, gestação e amamentação) é o consumo de fígados de animais de pasto orgânico.

O marisco, desde que garantidamente fresco, é um excelente alimento, assim como a carne, incluindo carne vermelha, desde que de animais de pasto orgânico e sempre consumida com a própria gordura (ajuda na digestão da proteína).

Óleos de peixe (sardinha, anchovas, carapaus, salmão selvagem) e banha (de animais de pasto orgânico) são óptimos complementos ao consumo de fígados. As espinhas dos peixes são excelentes fontes de cálcio.

O óleo de côco é uma gordura saturada de origem vegetal particularmente saudável.

Os caldos de ossos (ricos em minerais e gelatina animal) são essenciais, pois ajudam na digestão, contribuem para ossos e tendões fortes e protegem o trato digestivo. Para quem tem dificuldade em digerir proteína animal, consumi-la com gelatina natural (do próprio animal) ajuda a resolver esse problema.

É importante consumir alimentos ricos em folatos: fígados, leguminosas e vegetais de folha verde.

Bebidas e condimentos lacto-fermentados não pasteurizados, como chucrute, kimchi, kwass, kefir, iogurte, entre outros, são importantes alimentos a consumir, pelos benefícios ao nível digestivo (enzimas) e reforço imunitário que trazem.

Cereais integrais, leguminosas e oleaginosas garantem uma excelente nutrição. Vegetais e frutas frescas (orgânicas, locais e da época) são essenciais para uma alimentação equilibrada, e ajudam na digestão e assimilação de gorduras e alimentos densos como a manteiga, banha e proteína animal. As fibras vegetais são mais facilmente digeridas e assimiladas quando cozinhadas, assim como frutas ricas em pectina como maçãs, marmelos, peras, pêssegos e nectarinas. Já as bagas e frutas tropicais frescas providenciam enzimas que ajudam na digestão.

A qualidade do sal é muito importante. O sal é essencial à vida, entrando em inúmeros processos metabólicos. Devemos consumir sal integral (não refinado), sem adição de iodo. O sal da nossa costa é de grande qualidade e a Flor de sal uma excelente opção.

Written by thericeexperience

Dezembro 15, 2016 at 10:06 pm

As Causas Físicas E Psicológicas Das Alergias

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imagesNas últimas décadas, mais e mais pessoas têm sido diagnosticadas como hipersensíveis a um número inimaginável de substâncias. As reacções alérgicas ultrapassam a alimentação, pelo de animais, pó, água, sol, etc. De um ponto de vista psicológico, estas manifestações físicas que têm tendência a se agravar, podem estar relacionadas com sentimentos de isolamento, separação, família, mesmo arrogância – incapacidade de aceitar o mundo como ele é. Fisicamente, este factores representação um fraco sistema imunitário e um mau funcionamento geral do fígado, incapaz de identificar e digerir os antigenes. (De acordo com a medicina ancestral chinesa, a arrogância, a raiva, estão ligados ao mau funcionamento do fígado, considerado o centro das emoções.)

Talvez o melhor remédio para as alergias, seja, trabalhar de forma a promover mais integração e menos isolamento. Aliado a uma dieta simples, de elevada qualidade, o fígado terá mais hipóteses de se regenerar, de forma a recuperar a capacidade de lidar com toxinas. Para acelerar o processo, quaisquer alimentos ricos em clorofila: spirulina; nabiças, agrião, couves, salsa, alho aromático, trifólio, artemisia, devem ser consumidos. Os alimentos ricos em clorofila são muito importantes, porque fortalecem o sistema imunitário, tornando o nosso templo (corpo) capaz de combater qualquer infecção.

Traduzido do livro “Healing with Whole Foods” de Paul Pitchford

Written by thericeexperience

Novembro 18, 2016 at 6:19 pm