Sonhos E Espírito
1 – O que provoca os sonhos?
HA – Durante o sono, à noite, o espírito deixa o corpo e vai para o céu. Só o sistema nervoso autónomo é que fica operacional. Para algumas pessoas, o subconsciente da mente contínua activo, o que faz com que as visões criem actividade sensorial. Se a pessoa estiver em repouso absoluto os sonhos não surgem.
Se comer galinha ou peru eu sonho nessa noite. Se uma pessoa for saudável e dormir 4 a 5 horas, não sonha. Mas muitas pessoas dormem muito, mais de oito horas, então sonham. As pessoas sonham se foram a pensar quando se deitaram. Os sonhos nocturnos surgem com uma condição mais ácida. Se a pessoa sonhar muito, vai ter dificuldades em descansar. Comer uma pequena porção de sal ou concentrado de umê antes de deitar ajuda porque torna a condição mais alcalina.
2 – Mencionaste ontem à noite que quando adormeces, deixas a terra permanecendo durante a noite na eternidade. Eu gosto de sonhar e cada vez que o faço, parece que vivo duas vezes. Normalmente como comidas mais condimentadas e picantes de forma a sonhar mais. Desta forma divirto-me muito mais quando vagueio na eternidade.
HA – Mas quando sonhas, não estás no céu. Ficas preso a este mundo. Por isso é que vives duas vezes, de dia e de noite. Se comeres muitos alimentos de origem animal, então vais ficar cada vez mais preso a este mundo. Durante a noite não vais para o céu. Muitas pessoas têm pesadelos. Se fores para o céu então nada acontece, não tens pesadelos. Se fores macrobiótico consegues descansar completamente e viajar pelo cosmos todas as noites.
Baseado numa entrevista a Herman Aihara no Vega Study Center.
Respeita o teu Figado
Uma dieta desequilibrada, a exposição a um meio ambiente tóxico, o stress e pensamentos negativos prejudicam a nossa flutuação natural. Com a passagem do tempo, as toxinas começam-se a acumular-se, violando a harmonia do nosso ecossistema. Se o nosso consumo de toxinas exceder a capacidade do nosso fígado em eliminá-las, mais tarde essas toxinas reaparecem sendo depositadas nos tecidos, nas articulações e na pele. A nossa competência para lidar com estas toxinas determina o estado do nosso bem-estar físico e psicológico.
Tudo o que comemos que nos faz menos bem, tem de ser digerido, assimilado e eliminado. Esta é a função do fígado: quebrar todo o tipo de toxinas que não são necessárias, toxinas que são reduzidas a pequenas moléculas e que são expelidas através do cólon.
Se o nosso sangue e tecidos estão constantemente numa condição ácida, a vesícula biliar acusa a falta de minerais alcalinos tornando as enzimas do pâncreas desactivadas. Neste caso, o funcionamento do nosso aparelho digestivo fica comprometido, provocando uma má assimilação de vitaminas, de minerais e de outros nutrientes essenciais. Sem os nutrientes adequados e as vitaminas importantes, os outros processos metabólicos tornam-se ineficientes, ajudando na acumulação de toxinas. Isto leva a problemas físicos como: depressão, ansiedade, preocupação, dores e sentimentos de infelicidade, sinal de que estamos de sintonizados com o interior e exterior do nosso organismo. O nosso sistema de comunicação entra em colapso.
Baseado num artigo do site http://www.naturalhealinghouse.com
Fukushima, O Que Podemos Fazer?
Hoje gostaríamos de aproveitar este tempo para nos reportarmos às preocupações crescentes sobre o estado da água do planeta.
Como sabem, houve um poderoso colapso nuclear que permitiu que resíduos tóxicos e grande quantidade de radiação entrassem no Oceano Pacifico.
Um desastre com esta dimensão cria problemas de uma dimensão assustadora, que o mundo começa agora a perceber. Os oceanos da nossa Terra foram imensamente danificados e, como resultado, muitos dos seres foram severamente atingidos.
Da nossa perspectiva, apesar desta experiencia ter sido devastadora para os oceanos e a vida marinha, serviu para um grande propósito. Esta experiencia não aconteceu em vão, podendo servir-nos com um presente maravilhoso.
Como? Atraiu a atenção para os extremos perigos e riscos que essas formas de energia não naturais trazem ao planeta. Sem acontecimentos como este, não haveria motivação para substituir estas formas de energia, por formas mais eficazes, limpas e renováveis. Apesar de poder parecer que esta experiencia foi muito negativa, existem sempre oportunidades em todas as experiencias.
Todas as almas, tanto de humanos como de animais que perderam as suas vidas físicas concordaram a um nível da alma com a experiencia, para que elas pudessem assistir ao despertar da humanidade para os efeitos devastadores que a energia nuclear tem no planeta.
Esta experiencia tem vindo a atrair e atrairá mais atenção para a demonstração de como poderosa pode ser a destruição. A devastação não ficou limitada a somente os arredores do Japão, mas vocês vão ver que irá atingir todas os seres vives que vivem neste planeta.
Muitos pessoas vão-se sentir impotentes, ficando sem saber o que fazer para ajudar a água, os animais e as pessoas do planeta. Nós podemos garantir que o propósito desta mensagem não é simplesmente destacar a devastação que tem ocorrido, nem é apenas para compartilhar com vocês a nossa perspectiva de qual o propósito deste evento; a nossa intenção é ajudá-los a ter mais conhecimento sobre o que vocês podem fazer para ajudar na cura das águas do planeta.
Excertos traduzidos de um texto dos Guias Angélicos Por Taryn Crimi 9/02/2014
Os seres que habitam o mundo aquático pedem para enviarmos Amor e Luz para a água. Quanto mais, melhor. Vamos todos incluir o Amor ao mar nas meditações diárias. Desejamos boas meditações aquáticas.
Em baixo fica o link com a versão integral do texto, sugerimos que complementem a leitura do post.
Mercado Em Alvalade
O mercado de PEQUENOS PRODUTORES E ARTESÃOS locais será na cantina da ANTIGA ESCOLA PRIMÁRIA, em Alvalade, já este sábado, entre as 9.30 e as 13h!
Vamos colocar placas nas principais entradas de Alvalade, a indicar o Mercado… não há que enganar… o mercado vai lá estar, esperando vos encontrar!!!
Convidamos os hortelões das hortas de Alvalade a virem ver como é o mercado e a inscreverem-se já para o próximo – a realizar em Março!!!
O Almoço partilhado tem lugares para todos O mercado de PEQUENOS PRODUTORES E ARTESÃOS locais será na cantina da ANTIGA ESCOLA PRIMÁRIA, em Alvalade, já este sábado, entre as 9.30 e as 13h!
Vamos colocar placas nas principais entradas de Alvalade, a indicar o Mercado… não há que enganar… o mercado vai lá estar, esperando vos encontrar!!!
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O Almoço partilhado tem lugares para todos os que queiram trazer o seu farnel e sentarem-se à mesa connosco, partilhar histórias… é às 13h!
Ás 15h a Organização TAIPA vai apresentar-nos o projecto “CABAZ da HORTA”,que pode ser interessante para consumidores mas também para os pequenos produtores!
Venham visitar-nos e tragam sementes para trocar que nós também levaremos, lembrando que está a chegar a Primavera.
Hiperactividade Origina Graves Dificuldades De Aprendizagem
Se te sentires inseguro a subir a uma escada, agarras-te ao corrimão para te apoiares. O mesmo acontece com uma criança hiperactiva em relação à escolha dos melhores alimentos que promovem o equilíbrio da sua química cerebral. A Hiperactividade provoca problemas de concentração, torna as crianças impulsivas, descontroladas. As que mudam para uma dieta equilibrada, descobrem uma nova forma de viver.
Em alguns casos, identificar as intolerâncias alimentares removendo-as da dieta, eliminam a Hiperactividade. Pelo menos, proporcionar uma dieta saudável é a melhor forma de tratarmos dos que amamos e de nós próprios. De seguida mostraremos os alimentos que devemos evitar, assim como os que ajudam a tratar este problema.
Uma coisa é querermos dar a melhor dieta aos nossos filhos, a outra é termos sucesso ao fazê-lo. A melhor forma de melhorar a dieta do seu filho é participar e mudar a sua dieta também. Isto requer uma selecção mais cuidada dos produtos a comprar. Não faz sentido a criança comer uma coisa e os pais continuarem com a sua alimentação antiga. O que faz mal à criança faz mal aos pais, até porque é injusto para a criança se sentir excluída. Esta mudança pode ser feita de forma a possibilitar à criança participar na concepção dos pratos: poderá ajudar a dar vida e a aguçar o apetite.
Alimentos recomendádos:
Gorduras saudáveis: as gorduras são de extrema importância para o bem-estar físico e mental porque saciam. Boas fontes de omega3 (óleo de fígado de bacalhau orgânico, ovos biológicos, salmão de alto mar, sardinhas, carapaus, procurar sempre peixes de alto mar), manteiga ou óleo de coco bio, queijo de cabra bio, manteiga de vaca sem sal bio, azeite de 1ª pressão a frio bio. Não use óleo de canola, soja, girassol ou de milho.
Proteína: Peixe de alto mar (4x por semana), ovos bio (1x por semana), carne bio em moderação (2x semana), grãos, feijão azuki, feijão manteiga/branco/preto/frade. Atenção que os feijões carecem de cozedura feita em casa, visto que a alternativa já cozinhada e embalada está cheia de químicos e conservantes e não é aconselhável.
Vegetais: De forma a tornar a alimentação divertida, use vários vegetais cozinhados de diversas maneiras. Dê ênfase ao agrião, nabiça, grelo, cenoura, nabo, batata-doce, feijão verde, cebola, brócolos, couve-flor, abóbora, cebolinha, beldroegas, couve coração, couve portuguesa, aipo, salsa, coentros, endro, cogumelo shitake.
Minerais: Não subestime o poder nutritivo dos vegetais aquáticos. As algas são super ricas em vitaminas, minerais e proteínas. E existem na costa portuguesa, não servindo de desculpa para quem o classifica como alimento oriental.
Cereais Integrais: Existem dois tipos de hidratos: os simples e os complexos. É pena ainda existirem nutricionistas que não percebam a diferença entre eles. Os simples são desnutridos de vida, super processados. Estamos a falar do açúcar, seja ele de que cor for. Desmineralizam, destroem a flora intestinal, sobrecarregam rins e fígado, assim como esgotam o oxigénio do corpo. Enfim, se é mau demais a sua existência, muito pior é o seu consumo. Dão uma energia rápida, provocando dependência física e psicológica. Quando falamos dos complexos estamos a falar dos cereais na sua versão mais genuína, como por exemplo e por ordem de importância: arroz integral, millet, trigo sarraceno, cevada, centeio, amaranto, boulgur. Promovem o bem-estar físico, são digeridos de uma forma calma, proporcionando relaxamento, maior capacidade de concentração, assim como maior capacidade de lidar com as adversidades da vida. Dão uma energia menos explosiva do que os hidratos simples, mas muito mais duradoura e fluida.
Alimento a excluir:
1 –Açúcar – quer seja do açucareiro, quer seja de produtos processados. Para percebemos do que estamos a falar, até o presunto do Continente tem açúcar. Talvez seja a hora de começar a vasculhar os nomes dos ingredientes.
2 – Açúcares artificiais – presentes nos produtos light e diet, são eles o aspartame, os edulcorantes.
3 – Alimentos com aditivos, conservantes e colorantes – Quase todos os nomes estranhos que aparecem na lista dos ingredientes são provenientes desta categoria.
4 – Estimulantes/Refrigerantes – Todos os que não dizem 100% sumo de fruta.
5 – Químicos – são todos os nomes esquisitos que não entram na categoria 3.
6 – Gorduras hidrogenadas (margarinas e manteigas), Trans-Saturadas (fastfood, congelados), óleos refinados (bolachas e snacks doces que as crianças adoram).
7 – Leite e Lacticínios provenientes da vaca.
Baseado num artigo de Rebecca Wood
Não tenhas medo da mudança. Sabes melhor que ninguém de que as transformações mais profundas e complicadas são as que trazem maiores frutos. A perseverança e a rotina facilitam a criação de hábitos. O que hoje é complicado, amanhã torna-se simples. Nada como sermos nós a tratar de nós.
2014 Percepção E Consciencia
Nestas alturas de fim de ano aproveitamos para estabelecer metas para o ano seguinte. Há uns que decidem emagrecer, outros aprender a fazer surf, outros decidem melhorar a alimentação, outros até que mantêm tudo igual porque a transformação acarreta situações inesperadas e desconfortáveis. Tudo é possível.
A transformação induzida pode provocar desconforto nas nossas vidas, é uma forma de estímulo que já não estamos habituados. Faz-nos passar por situações complicadas que requerem vontade, força e garra para as ultrapassar. Como exemplo, temos a mudança de alimentação. É necessário a pessoa acreditar e estar realmente focada em: mudar 80 % da cozinha, investir alguns euros para aprender a cozinhar “melhor”, estar aberto a diferentes conceitos sobre o funcionamento do corpo com malta que não tem curso de nutrição. Enfim, aprender a ser o seu próprio médico. Quem já passou por isto sabe o que custa mas sabe, também, o que é sentir autonomia em relação ao futuro. Os hospitais deixam de fazer tanto sentido, assim como os médicos, os antibióticos, as horas dos comprimidos, o medo de vírus, etc.
Cabe a nós que passámos por esses processos, acreditar, espalhar a semente da autonomia, criando uma rede de “médicos” que de uma forma sensata, humilde, simples e eficaz, evitam cada vez mais as deslocações aos centros de saúde. Eu e tu, mais fortes a cada mês, cada ano que passa, autónomos e invencíveis. Vamos ganhar confiança e participar cada vez mais na rede, agora, até com a capacidade de formar outras pessoas. Tudo depende de ti, da tua vontade.
Não é por acaso que hoje em dia, cada vez mais, são os desafios que surgem, em vez de serem provocados. Os que surgem já são tantos que dificilmente deixam energia de sobra para provocarmos outros, aqueles que nos fazem crescer. O cansaço geral tem também uma base nutricional forte. A alimentação cada vez tem menos qualidade, apesar de abundante. Justificamo-nos com o tempo que achamos que não temos, embora o cansaço e a falta de capacidade de viver seja a principal razão. Vivemos fechados numa caixa, onde a nossa percepção se encontra limitada pelas notícias que “eles” publicam, pela Internet, pelo Futebol, pelo consumismo. O uso da nossa energia está altamente condicionado pela corrida ao dinheiro, em que somos obrigados a participar activamente.
Todos estes instrumentos que nos aprisionam e controlam existem. Nós divertimo-nos com eles mas temos a consciência que a nossa vida tem de depender cada vez menos deles, de forma a abrirmos a nossa consciência. Desta forma, esperamos que o ano de 2014 seja o ano de transformação induzida por aqueles que ousam viver o mais livre possível das instituições que nos mantêm dependentes. Como dizia Gil Scott-Heron “a revolução não vai passar na TV” por isso, provoca a tua revolução, ajuda a criar a rede, acredita…
Para começares a perceber um pouco do funcionamento da economia, presta bem atenção ao novo filme de Costa Gravas. Repara também que a musica deixou de ser interventiva, assim como os filmes. Ninguém na música escreve sobre a crise financeira, assim como poucos são os filmes que a abordam. Este filme de Costa Gravas expõe o que realmente se passa nas nossas costas. Pela entrevista percebes muita coisa
A malta do The Rice Experience mantém-se disponível para continuar a partilhar ideias, assim como ajudar quem quer que ouse começar a mudança nutricional. Induz a tua própria transformação e um 2014 cheio de transformações induzidas….
O Açucar, A Droga Legal Mais Consumida
Açúcar. Já foi apreciado como especiaria, consumido como medicamento, usado como adoçante e nenhum mal teria vindo ao mundo se tivéssemos continuado a consumi-lo raramente e com moderação, como sucedeu durante milhares de anos. O açúcar era um bem raro – encontrava-se apenas na fruta, em algumas plantas, raízes e no mel – e o organismo habituou-se a armazená-lo, sob a forma de glicose, para ter energia de reserva para os períodos de carência alimentar.
É precisamente contra a indústria da comida processada que Robert Lustig, um distinto endocrinologista pediátrico americano que também é professor na Universidade da Califórnia, em São Francisco, está em guerra aberta há alguns anos: é a responsável pelo aumento da obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, doenças cardíacas e fígado gordo de causa não alcoólica. Tudo por causa do açúcar refinado que é adicionado à generalidade dos alimentos processados, acusa o investigador.
Autor de vários trabalhos científicos, Lustig acabou por conquistar a atenção do público em 2009, quando divulgou o vídeo Sugar: The Bitter Truth ( Açúcar: A Verdade Amarga ), onde apelida o açúcar de «toxina», «veneno» e «demónio». Na comunicação, vista por mais de 3,7 milhões de pessoas no YouTube, o professor de Endocrinologia Pediátrica explica que o açúcar não é apenas o pó branco e granulado com que adoçamos o chá ou o café – a sacarose -, mas também o xarope de milho com alto teor de frutose, o adoçante mais usado pela indústria alimentar desde os anos setenta do século passado e que é adicionado à esmagadora maioria dos alimentos processados. Às guloseimas – bolos, bolachas, bombons, chupas, gomas, etc. – mas também aos cereais de pequeno-almoço, refrigerantes, iogurtes, compotas, douradinhos, lasanhas, salsichas, almôndegas, molhos, sobremesas e por aí fora.
No ano passado, em fevereiro, Robert Lustig voltou à carga e desta vez fê-lo através de um artigo publicado na revista Nature – «The Toxic Truth about Sugar», ou «A Verdade Tóxica sobre o Açúcar», em português – em que afirma, categórico, que o açúcar é tóxico, induz dependência e deve ser visto como um verdadeiro problema de saúde publica. O professor pede a intervenção das autoridades de saúde – defende um controlo sobre a venda idêntico ao que se faz com o álcool, que é proibido a menores de 18 anos – e propõe que os governos taxem os alimentos que tenham açúcar adicionado.
Na origem de todos os males
Se todos os dias comermos cereais açucarados ao pequeno-almoço, hambúrguer no pão e refrigerante ao almoço, leite achocolatado e um bolo ao lanche, piza e refrigerante ao jantar, iogurte açucarado ao deitar (alimentos com doses elevadas de açúcares adicionados), o que é que acontece? É simples, diz o especialista: «O organismo é incapaz de consumir tanta glicose e guarda-a para usar mais tarde. Armazena-a no fígado sob a forma de glicogénio. Mas como lhe damos excesso de açúcar todos os dias, aquelas reservas também não são usadas e acabam por ser transformadas em gordura. É esta a origem da síndrome metabólica. E também é por isso que as crianças que habitualmente bebem refrigerantes, comem bolos, gelados, gomas, chocolates e por aí fora começam a engordar», explica Ricardo Silvestre.
A obesidade é a face mais visível de um problema maior, afirma Cristina Sales, a médica do Porto que há muitos anos estuda a relação entre alimentação e doença: «Falo dos picos de insulina. Os hidratos de carbono simples, os açúcares, transformam-se rapidamente em glicose e, para impedir que os níveis de açúcar no sangue disparem após uma refeição, o pâncreas liberta insulina. Quando a glicose baixa, o pâncreas para a produção de insulina e começa a libertar glucagon, a hormona que transforma a energia armazenada, o glicogénio, em glicose. Mas se comermos alimentos açucarados em excesso e com regularidade o pâncreas está sempre a produzir insulina e a armazenar glicose.»
Resultado? O organismo começa a fazer os chamados picos de insulina, que estão na origem de muitas complicações. Uma delas é a resistência à insulina, que «começa por se manifestar através de hipoglicemia, fadiga, sonolência apôs as refeições, alterações do humor, inchaço, aumento da gordura abdominal, dos triglicéridos e da pressão arterial». Com o passar dos anos, explica Cristina Sales, «vem a inflamação, a obesidade, a diabetes tipo 2, a aterosclerose, a doença cerebrovascular e o fígado gordo».
O açúcar vicia?
Mas, afinal, porque é não resistimos a um doce? A resposta é simples: «O açúcar estimula a secreção de serotonina e dopamina, dois neurotransmissores que nos fazem sentir bem e que nos dão prazer», explica Cristina Sales. Por isso, quando estamos mais tristes ou ansiosos e abrimos o frigorífico ou a porta da despensa em busca de uma guloseima, não fazemos mais do que procurar alimentos que nos proporcionam uma subida imediata da serotonina e da dopamina. «Quando comemos açúcar, o cérebro fica em alta e nós também. O problema é que quando a serotonina baixa, sentimos os efeitos da quebra e somos incitados a comer mais doces, com todas as complicações que daí advêm», adverte a médica.
Cada português come 16 pacotes por dia
34,7 kg por ano. Eis a quantidade de açúcar refinado consumido, em média, por cada português em 2012. Isto significa que cada um de nós ingere 2,9 kg de açúcar por mês, ou seja, 96,3 gramas por dia – para ter uma ideia mais precisa, é como se comêssemos todos os dias 16 pacotes de açúcar daqueles com que adoçamos o café ou, se preferir, 23 colheres de chá de açúcar. Os números são do INE.
Baseado num artigo do DN. Por Célia Rosa. Fotografia de Fernando Marques.
Conselhos Sábios De George Ohsawa
Nunca vi um doente meu sofrer por falta de comida. Eles comem para satisfazer o seu apetite e, por prazer, comem tudo o que seja tentador e tudo o que vêem. Comem sempre estes alimentos em grandes quantidades, produzindo doenças de vários tipos. Para mim, todas as doenças são provocadas por excessos na dieta. Se ingerires boas proporções de comida, nunca podes ficar doente por comer demais. A quantidade muda a qualidade. Os humanos não conhecem a lei da absoluta necessidade. Bebem e comem o que lhes apetece para satisfazer prazeres sensoriais. Um bom apetite alheado a uma boa dose de discernimento é essencial para a vida e significa felicidade, saúde e liberdade. O apetite é como o óleo para um motor, sem óleo o motor não trabalha assim como, não trabalha com óleo a mais.
A nossa capacidade de julgamento mais primitiva, aprisiona-nos num ciclo de satisfação das nossas necessidades sensoriais, sentimentais, intelectuais, sociais e ideológicas, enquanto a nossa capacidade de julgamento suprema nos permite uma melhor compreensão da ordem natural, capacitando-nos de um poder de discernimento em sintonia com o compasso do universo.
Eu admiro com todo o coração um bom apetite mas sem ser um apetite voraz próximo de um glutão. Não te aconselho a ser como tal. Mantém o teu apetite controlado, mesmo parecendo difícil ou mesmo impossível. Eu sei que esta recomendação moral não é bem vista pela sociedade. Se quiseres tornar este apetite eterno, mastiga cada garfada, pelo menos trinta vezes. Ao mastigares a comida de uma forma completa, automaticamente diminuis o excesso de comida, activas o funcionamento do maxilar e salivas.
Baseado num texto do livro “Philosophy of Oriental Medicine” de George Ohsawa
Alguns Quimicos Dos Alimentos Processados
Gostaríamos de partilhar com os nossos leitores alguns dos químicos mais utilizados pela indústria, que legalmente os adiciona aos produtos que consumimos no nosso dia-a-dia. Nós começámos a abdicar destes produtos à medida que os fomos conhecendo, à medida que fomos ganhando consciência do efeito nocivo que têm na nossa saúde.
Não faz sentido ignorar os seus efeitos porque por um lado, consumimo-los indiscriminadamente à espera que os nossos órgãos decifrem a mistura complexa de ingredientes estranhos, por outro, vivemos apavorados com as bactérias e vírus que ajudamos a criar nos nossos organismos, fruto do enfraquecimento na metabolização dos primeiros. Hoje em dia, estes nomes estranhos, complicados e difíceis de decorar deixaram de ter importância. Se algum alimento tem um nome diferente de: cenoura, carne, peixe, alface, inhame para nós já não conta, dizemos, simplesmente, que não faz parte da nossa dieta.
Acesulfame-K ou Acesulfame Potassium
O que é: Um adoçante artificial livre de calorias. É normalmente utilizado com outros adoçantes artificiais de forma a camuflar o sabor amargo.
Encontrado: Em mais de 5000 produtos, incluindo refrigerantes “diet” e gelados sem açúcar.
O que precisamos saber: Mesmo aprovado pelo FDA, existem indivíduos da indústria alimentar que garantem que os estudos em que se basearam a sua aprovação, foram forjados. Estudos em animais demonstraram o aparecimento de tumores no peito e nos pulmões, assim como problemas de tiróide.
Aspartame
O que é: Um adoçante artificial com quase zero calorias, produzido através de uma combinação entre 2 aminoácidos e metanol. Muito usado nos refrigerantes “diet”, o aspartame é 180 vezes mais doce do que o açúcar.
Encontrado: Em mais de 6000 produtos, incluindo refrigerantes “diet”, iogurtes, pastilhas. Outros nomes que significam o mesmo que Aspartame: Nutrasweet, Equal, Spoonful, Naturtaste, E951, Canderel, Benevia, 951 e Fenilalanina.
O que precisamos saber: Nos últimos 30 anos, o FDA tem recebido milhares de reclamações de consumidores com sintomas de desequilíbrios neurológicos, como enxaquecas, perda de memória, tonturas e ataques epilépticos. Muitos estudos garantem ser inofensivo, enquanto outros estudos o ligam a vários tipos de cancro.
Dióxido de Titânio ou Titanium Dioxide E171
O que é: Um componente do elemento metálico do titânio, normalmente usado em tintas, protectores solares e como corante alimentar. A indústria alimentar utiliza-o para transformar os produtos brancos.
Encontrado: Em molhos para saladas, cosmética, ketchup, alguns queijos, pasta de dentes, tintas, maionese, etc.
O que precisamos saber: O titânio é uma substância mineral muitas vezes contaminada com resíduos tóxicos. É utilizado em 70% dos pigmentos mundiais utilizados na indústria.
Glifosato ou Glyphosphate
O que é: Um químico utilizado na agricultura de milho e soja geneticamente manipulado.
Encontrado: Em todos os produtos que contêm soja e milho transgénico. Como é um herbicida muito utilizado é consumido pela planta e consequentemente consumido por nós.
O que precisamos saber: Provoca obesidade, problemas de aprendizagem e infertilidade.
BHA ou Butylated Hydroxyanisole
O que é: Um antioxidante derivado do petróleo usado para conservar gorduras e óleos.
Encontrado: Cervejas, bolachas, cereais, manteiga, etc.
O que precisamos saber: Provoca cancro no estômago de ratos, é considerado carcinogénico.
Gordura Interesterificada ou Interesterified Fat
O que é : É um tipo de gordura que é obtida pela junção de óleo hidrogenado e não hidrogenado, de forma a não deixar o óleo ficar rançoso, mudando o ponto de saturação de forma a facilitar as frituras. Surgiu da necessidade de substituir as gorduras trans-saturadas.
Encontrado: Pastelaria, tartes, margarinas, jantares congelados, sopas congeladas.
O que precisamos saber: Um estudo feito na Malásia descobriu que 4 semanas de dieta com 12% de gordura interesterificada, aumentou os níveis de colesterol LDL e HDL, assim como os níveis de glicose com um decréscimo na resposta da insulina.
Vermelho#3 (Eritrosina) e Vermelho#40 (allura AC) ou Red#3 (Erythrosine) and Red#40 (Allura Red)
O que é: É um colorante alimentar. O #40 é o mais utilizado na América.
Encontrado em: Bolo de chocolate, rebuçados, gomas, cereais, bolachas, refrigerantes.
O que precisamos saber: O FDA tentou retirar o #3 do mercado mas sem sucesso. Depois deste colorante ter sido ligado a tumores na tiróide, o FDA conseguiu retirar do mercado a sua vertente líquida, na indústria farmacêutica e na indústria cosmética.
Amarelo #5 (Tartrazina) e Amarelo #6 (Amarelo Crepúsculo) ou Yellow#5 (Tartrazine) and Yellow #6 (Sunset Yellow)
O que é: São colorantes usados para dar cor á comida processada.
Encontrado: Cereais, pudins, pão, refrigerantes, batatas fritas, bolachas e condimentos.
O que precisamos saber: Provocam dificuldades de aprendizagem e de concentração, assim como tumores nos rins e no intestino. Um dos estudos em que os ratos consumiram grandes quantidades do Amarelo#6 foi concluído que não conseguiam nadar a direito. O FDA não entende que estes resultados tenham algum impacto nos humanos.
Cap N Trade – Transformar A Poluição Num Negócio
Os fins de semana passados fora são sempre períodos incrivelmente cheios de boas experiências, onde o dormir é relegado para 23º plano e a vontade de fazer coisas e mais coisas leva-nos até uma semi-estado de esgotamento físico, que não é sequer interrompido pela ideia de que já é domingo à tarde, há que fazer a viagem de volta e que amanhã temos que acordar cedo para trabalhar. Teoricamente, idealizamos uma saída a meio da tarde, com calma, para chegar cedo a casa mas isso nunca acontece. “Chegamos às horas que chegarmos”, sempre foi assim e penso que não vai mudar. Ficamos tristes e nostálgicos em relação àquilo que vivemos, que mesmo podendo repetir-se vezes sem conta, não interessa. Um pouco de Yin, para acentuar a pieguice, nunca fez mal a ninguém.
Quem ainda não reparou no cenário da chegada a Lisboa vindos de sul? Quer seja pela do Salazar ou pela do Montijo, o cenário é lindo. As luzes, as camadas e camadas de vida e betão que se amontoam de uma forma atabalhoada. É uma cidade linda. Mas no meio de toda esta beleza somos levados a observar o impacto que o Homem tem na paisagem e no meio ambiente. Zonas onde existia natureza são substituídas por casas, estradas, pavilhões, etc. Este corrupio interminável de transformações, a que alguns chamam de progresso, não é mais do que um desenrasca, em relação ao crescendo da população. O crescimento económico, índice através do qual se define qual o país que produz mais porcarias vendáveis, está cada vez mais afastado da realidade. Todos nós já reparamos que as porcarias não nos preenchem, só nos distraem e entretêm.
Todas estas transformações ambientais, provocadas pela economia e criadas pela nossa existência, deixam-nos ingenuamente na expectativa. Numa perspectiva Macro, será que vai aparecer alguém que faça alguma coisa realmente boa em relação ao meio ambiente? Mudanças na estrutura da máquina que desenrasca? Apesar de saber que é importante, cada vez nos sentimos mais frustrados com a nossa ridícula separação dos lixos. É preciso uma transformação bem maior. O desafio que aceitámos em relação às separações do lixo, penso que foi aceite pela maior parte das pessoas. O que podemos fazer a seguir? Participar na avaaz? Colocar posts revolucionários no FB? Aproveitar o ambiente social para falarmos sobre o que nos preocupa? Falar daqueles senhores chamados políticos que não param de brincar ao ego? Antes fosse ao lego, talvez desta forma admitissem a incapacidade que têm para tomar decisões verdadeiras e úteis.
Foi quando nos deparámos com o termo Cap n´Trade. Percebemos que estava ligado à poluição e que poderia ajudar na resolução do aquecimento global. A nossa ingenuidade perdeu-se quando percebemos quem estava por detrás destes novos mercados, a Goldman Sachs, um dos muitos responsáveis pela crise do subprime, e pela crise europeia.
Sugerimos a visualização de um pequeno vídeo legendado, que explica o Cap n´trade.
THE RICE EXPERIENCE 